Com enzima protease é uma excelente escolha para quem deseja fazer queijos de alta qualidade em casa. Ele contém enzima quimosina, que oferece um poder coagulante excepcional de 1:3000, permitindo coagular até 10 litros de leite com apenas 7 a 9 ml do produto. Com um frasco de 200ml, você consegue coagular em média 250 litros de leite, o que torna o produto bastante econômico.
Como de usar:
Para cada 10 litros de leite, usar 8 ml do coagulante dissolvido em 1/2 copo de água sem cloro.
Obs: Nunca use leite fervido ou longa vida (UHT)
A Que Útil é referência no setor agropecuário, oferecendo uma ampla variedade de produtos para sua praticidade no dia-dia.
